Landig Elaborazione di libri-gioco
Codice prodotto:
54690
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Info sui prodotti
La lavorazione della selvaggina per principianti e professionisti. Questo libro contiene tutto ciò che un vero cacciatore deve sapere per lavorare la sua selvaggina. Così ogni ricetta ha successo.
La selvaggina è così versatile! Ne è convinto anche lo chef, cacciatore e autore Markus Sämmer. Insieme ai professionisti di Landig, trasmette le sue conoscenze su come raffinare sapientemente la selvaggina: dalla produzione di salsicce e affumicatura alla preparazione perfetta della carne di sua produzione, dalla sua cucina. Con la sua pluriennale esperienza e le sue sofisticate ricette per il prosciutto fatto in casa, un'ampia varietà di salsicce, il polpettone e molto altro ancora, il piacere sostenibile e sano della carne di cervo è semplicemente inconfondibile.
Panoramica del libro "Wildveredelung" di Markus Sämmer
- 112 pagine
- 42 ricette
La selvaggina è così versatile! Ne è convinto anche lo chef, cacciatore e autore Markus Sämmer. Insieme ai professionisti di Landig, trasmette le sue conoscenze su come raffinare sapientemente la selvaggina: dalla produzione di salsicce e affumicatura alla preparazione perfetta della carne di sua produzione, dalla sua cucina. Con la sua pluriennale esperienza e le sue sofisticate ricette per il prosciutto fatto in casa, un'ampia varietà di salsicce, il polpettone e molto altro ancora, il piacere sostenibile e sano della carne di cervo è semplicemente inconfondibile.
Caratteristiche
| Autore: | Markus Sämmer |
|---|---|
| Tipo: | Libro |
| Produttore: | Landig |
| Indirizzo del produttore: | Landig + Lava GmbH & Co. KG; Mackstraße 90; 88348 Bad Saulgau; DE |
| Sito web del produttore: | https://www. Landig.com/ |
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